22 février 2005
 Le Gruyère français a délimité sa zone


Nouvelle étape pour le dossier de l’AOC du Gruyère français: les zones de production et d’affinage ont été mises à l’enquête publique. La première comprend des secteurs en Haute-Saône, dans le Doubs, en Savoie, en Haute-Savoie et dans l’Ain, alors que la seconde s’étend de la Haute-Marne à l’Isère. La production devrait passer de 4200 à 2919 tonnes. Lire l'article

 

  

GRUYÈRE

La population n’en
finit pas de croître
La population fribourgeoise a doublé en un siècle. Et la progression devrait se poursuivre jusqu’en 2040 au moins. Les trois districts du Sud — Gruyère et Veveyse en particulier — ont largement profité de cette croissance. A l’exemple de Bulle qui a grandi de 275%. Lire l'article

 

 
 

VEVEYSE

Une aventure éditoriale
Installée à Bouloz, Fabienne Samson publie une fable sous forme de trilogie. Des textes aux linogravures, jusqu’à la reliure, elle a maîtrisé toutes les étapes de sa création. Lire l'article

FRIBOURG

Fri-Son au féminin
Elles sont trois, Maude Montani, Julia Crottet et Aline Favre. Trois jeunes femmes à tenir les postes clés de Fri-Son, temple fribourgeois du rock, de la pop et des musiques alternatives. Lire l'article

SPORTS

Une épreuve hybride
au succès grandissant
Amputé de l’ascension du Moléson pour cause de dangers d’avalanche, le 2e Move and Ride’s n’en a pas moins connu un joli succès populaire. Malgré la grisaille, ils étaient plus de 120 skieurs ou snowboardeurs-alpinistes au départ. Le Veveysan Thierry Conus rejoint la station en vainqueur. Lire l'article


AUSSI DANS NOTRE ÉDITION Magazine: Notre-Dame de Lausanne Cafetiers gruériens: Haro sur les contrôles du 0,5‰ Romont: Le Commerce de fer ferme son service «ménage» Challenge League: Battu à Bellinzone, Bulle rate sa rentrée